INDEPENDENT SUPPORT独立支援

独立したい人を応援します!!


「移動販売業を始めたい!」「独立開業したい!」

そんな人をFELICEは応援します!
移動販売の代名詞である、クレープや焼き鳥はたくさんあるけれど「石窯PIZZA」って見たことありますか?
FELICEは今までに無いフードトラックによる「石窯PIZZA」の普及を目指しております!

日本一の石窯ピッツァのフードトラックを目指して現役で活動している店主が
これまで培って来たノウハウを余すところなくお伝え致します!

「移動販売(キッチンカー)って何から始めたらいい?」「許可ってどこに取ればいいの?」
様々な不安もあると思いますが、FELICEが完全バックアップ致します!
移動販売車両の制作はもちろんの事、仕入れ先や研修サポートまですべてお任せ下さい!

さぁ!私たちの手で日本中を驚かせてみませんか?
・低資金で開業・運営ができ、副業からでもOK!
・ニーズに合わせて商材の変更が出来るのも特徴!
・自由度の高さが魅力のお仕事です!

なぜ独立支援を始めたのか?


私自身、もともと某FCで開業しました。
今は完全に独立をして自由気ままに営業しておりますが、開業当初は売上も全く振るわずかなり苦労をしました。

FC業者は自分達の利益の追求の為に、開業メリットしかこちらには伝えず、全く知識のない私は、
まんまとその口車に乗せられて高いキチンカーを買わされ、売れない現場を紹介され、
開業前に抱いていたイメージとは全くかけ離れた状況に陥ってしまいました。

そんな中、このままFC業に頼っていては間違いなく廃業してしまうと考え、
FC業者とは縁を切り、横の繋がりも無い中で自分自身で出店場所の開拓や商品開発に注力し、
何度も挫けそうになりながらも自分を奮い立てて、何とかここまで営業を続ける事が出来ました。

この地獄のような経験を通して私は思いました。
同じような境遇の人を今後二度と創ってはダメだと。

これまでに培って来た経験を生かして、これからキッチンカーを始める人の為に、
一日でも長く事業が継続出来るようなサポートを築いて行こうと思い、独立支援を始めました。

出店場所の斡旋サポート

移動販売を行うにあたり、一番重要になるのが出店場所の確保です。
「出店場所の確保なんて出来るかな…」という不安もあると思いますが、お任せ下さい!
営業の掛け方や、どういった場所が売れるのか等、今までの経験をもとに独自にあみ出したノウハウや、今流行りのキッチンカー開業セミナーでは絶対に聞く事の出来ない裏側事情まで、現役だからこその目線でお伝え致します!

また、弊社は様々なイベント出店の御依頼を頂きます!
弊社だけでは対応できない案件などご紹介する事も可能です!

石窯オーブン販売正規代理店

当店は石窯オーブンのメーカーと正規代理店契約を締結しております。
当店を通して御契約頂ければ、通常価格よりもお安い金額でご購入頂けます!


例,「ベイクックフルモデル BCK01」 
 通常販売元価格 約170万円

 
 代理店価格 約150万円
※上記はあくまでも参考例です。購入時の状況により価格は変動致します。

キッチンカー製作

弊社では、提携を組んでいるキッチンカー製作事業者のご紹介も行っております。
お客様の御予算や御要望に応じて様々な御提案が可能です。

もちろんキッチンカー製作のみ御相談も受け付けております。
お気軽に御相談下さい。

ピザ焼き体験・キッチンカー見学・開業セミナー



弊社では、これから移動販売を始めたい方向けにピザ焼き体験を設けております。
(只今無料/通常3,240円)


ピザで移動販売を始めたいけど、いきなり始めるのは不安・・・
ピザ窯の購入を考えているが本当に上手く焼けるか・・・
漠然とピザを販売したいと思っている方。
そもそも美味しいのか?

などなど、皆様が抱いている不安を弊社が解消致します!

お気軽に御連絡下さい!


■今後の日程■
随時受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。

※キッチンカーでの営業日が重なった場合は、開催日の調整が必要となります。
予めご了承下さい。

■開催場所■
埼玉県日高市田波目893-1
埼玉県川越市大字古谷上1126-1


完全予約制
お申し込み締め切りは前日12:00までとさせて頂きます。
人数に限りが御座いますので、お早めにお申し込み下さい。
メール又はお電話にて御受付いたしております。

お問い合わせ 090-4594-4246 担当 野口

ピザ生地講習



ピザ窯購入の8割の方がお受けになっている講習です。
ピザを作ったことがない方でも半日でおいしピザ生地が作れるようになります。
粉の配分、練り方、発酵、伸ばし方、トッピング、焼き方と一通り生地づくりから焼きまでを行います。




■開催日時■
随時受け付けております。
キッチンカーでの営業日が重なった場合は、開催日の調整が必要となります。
予めご了承下さい。

■開催場所■
埼玉県日高市田波目893-1


完全予約制
お問い合わせ 090-4594-4246 担当 野口


キッチンカー現場体験

弊社では、キッチンカー独立支援の一環として
実際に弊社の出店場所にお越し頂き、現場体験を実施しております。


当日はキッチンカー開業の為のノウハウ等もお伝え致します!
質問なども聞き放題です!

マンツーマンでも対応可能です!

キッチンカー事業を本格的に始める前の貴重な体験が出来ますので
是非ご利用ください!

■料金■
【2組以上のグループ体験】
お一人様 5000円

【お一人様限定のマンツーマン体験】
15000円


移動販売のメリット

固定店舗 移動販売
資金面 約1000万 約100万~350万
立地 開業後の立地変更が不可 人が集まるところに常に移動が可能!!
廃業 多額の費用が掛かります
基本的に費用は掛かりません!!

開業資金

【固定店の場合】 約1000万
保証金や内装、設備費など多額に費用が掛かります。
また固定費も光熱費の他に家賃が固定費として売上や営業日数に関係なく発生してしまいます。その為営業を始める際の前準備が非常に困難で損益の分岐点が非常に高くなってしまいます。
【移動販売の場合】 約100万~350万
開業資金が車両代と設備費のみ。
車は中古車で十分間に合うので数十万で取得することが可能です。また設備は自作も可能なので、工夫次第では費用を大幅に抑える事が出来ます。固定費は、出店場所使用料と光熱費が発生しますが、これは営業時にしか発生しません。また出店場所や出店日数、天候や季節によって調整することが出来るので、固定販売と比べて損益の分岐点が非常に低くすることが出来ます。

立地

【固定店の場合】
一度、営業が始れば売上が伸び悩んだとしても立地を変える事が出来ません。人の流れも数年で激変します。
また、競合店の増加も懸念材料の一つです。当初は近隣に競合店が無かったとしても、それが永久に変わる事が無い保障はどこにもありません。
【移動販売の場合】
人が集まるところに常に移動ができます。
イベントや商業施設など、集客力に合わせて自由に移動が出来るので効率よく売り上げを上げる事が出来ます。天候や季節に合わせて営業時間も自由に変える事出来るのも移動販売の魅力です。

廃業時に掛かる費用

【固定店の場合】
万が一廃業した場合多額の費用が掛かります。
多額の費用で開業した店舗でも、廃業時には原状回復の為、さらに多額の費用が必要です。
また、厨房設備等などを売却しても資産価値はほとんどありません。
【移動販売の場合】
万が一廃業になっても基本的に費用は掛かりません。
それどころか、車両は資産価値も高いので売却する事も出来ます。
また、現在の移動販売ブームで車両以外の設備に関しても売却できる可能性が非常に高いので、廃業時のリスクを最小限に抑える事が出来ます。

一般的なFCで事業開始をお考えの方へ

現在、キッチンカーブームに便乗し様々なFC業者が甘い言葉使って皆様を勧誘しております。
正直、そんなに甘い商売ではありません。一部のFC業者は良い所しかこちら側には伝えません。それはそうですよね。
全て現実を突きつければ誰も加盟なんかしてくれませんから。それぐらいこの業界の世界は厳しいです。
新規で始めた方の9割が辞めて行くのが現状です。かく言う私もこの事業を始めたきっかけは某FCでした。
説明会や事前相談などで多岐に渡り様々な質問をしました。
それでも実際に始めてみると、最初に言っている事と現実のギャップがありすぎました。
結局本部は何もしてくれません。受け口だけ広げておいて、入ればハイさよならなんです。

これから、まずはFCから始めようか悩んでいる方。FC本部に問い合わせをした後、最後で良いです。
お気軽に弊社までご連絡下さい。


加盟してからでは正直何も出来ません。
そうなる前により皆様に合ったご案内が出来ると思います。

他社様開業セミナー参加された方へ

上記のFC開業に加えて、有料の開業セミナーを行っている企業が多数存在しております。
私自身も何度か仕事でご一緒させて頂いた企業がございました。


セミナーも実際に拝見致しましたが有料の割に内容が薄く、
自分達の利益優先で開業費だけを稼いでオーナー側の事は一切考えておらず、
あまり良い印象持っておりません。
それに加えて開業後のアフターフォローも行き届いていないとのお話も良くお聞きします。

移動販売の良い部分だけを伝えて、肝心の厳しい部分は伝えず、あくまで移動販売は簡単に儲かるかのような言い回しで
間違った情報で参加者を洗脳しています。

ですが実際はかなり厳しい業界です。
これは紛れもない事実です。

それを前提にしっかりと計画性と目標を持って行くことが大切になっていきます。

ただ、まだまだ成長して行く業界ですからチャンスは必ずあります。
そのチャンスしっかりと掴めるように、これまでの経験を踏まえたアドバイスをして行くのが我々業界の先輩としての役割だと思っております。

間違った情報がありふれている昨今、セミナーだけの情報に惑わされず、まずは、お気軽に御連絡下さい。お待ちしております。




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